15/06/2015
In occasione della presentazione del volume "Nutrizione e dietologia", oggi pomeriggio dalle ore 16.00 alle ore 19.00 presso la –ex Presidenza della Facoltà di Medicina e Chirurgia di Firenze si discute di cibo e longevità.

Al dibattito, introdotto dal Professor Gensini, interviene anche Francesco Cipriani, direttore dell'Agenzia regionale di sanità, con un intervento su stili alimentari e prevenzione.

Alle ore 17.30 il giornalista scientifico Alex Saragosa coordinerà una tavola rotonda con gli esperti, cui seguirà un “archeo-buffet”. Saranno presenti anche il curatore e gli autori del volume.

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